Итоги участия в итоговых соревнованиях, приравненных к Финалу X Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) по компетенции «Кондитерское дело»

C 30 марта по 12 апреля 2022 года в Ханты-Мансийский автономный округ- Югра, город Сургут прошли итоговые соревнования, приравненные к Финалу X Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) по компетенции «Кондитерское дело». Главным экспертом на площадке работала Белобородова Ольга Ивановна, мастер производственного обучения Инзенского государственного техникума отраслевых технологий, экономики и права. Первыми на конкурсную площадку вышли десять Юниоров, которые успешно выполнили конкурсное задание, состоявшее из 4 модулей: приготовление антреме, моделирование из марципана или сахарной пасты, изготовление шоколадных конфет и десерта.

Далее к выполнению приступила Основная группа, они приготовили десерты повышенной сложности,приготовление антреме декорированным изомальтом, две идентичные фигурки из марципана, изготовление двух видов шоколадных конфет, изготовление шоколадной фигура на тему «Искусство».

Ульяновская область заняла:

2 место, Юниоры - Найденова Ирина Дмитриевна, обучающаяся Инзенской средней школы №1 имени Ю.Т Алашеева;

Медальон за профессионализм, Основная группа - Фахретдинова Евгения Алексеевна, студентка Инзенского государственного техникума отраслевых технологий, экономики и права.

Поздравляем!