13 февраля 2014 года в Инзенском филиале УлГУ в рамках Фестиваля науки в Инзенском районе состоялся мастер-класс по карвингу: «Вчера, сегодня, завтра». Мастер-класс проводили мастера производственного обучения Инзенского государственного  техникума Белобородова Ольга Ивановна и Ершова Надежда Семеновна. В рамках мастер-класса они рассказали собравшимся  об искусстве карвинга,  показали фильм об истории возникновения данного вида поварского искусства.

 Мастера представили свою композицию -  Волшебное  чудо-дерево, причудливые вазочки и роскошные цветы - все это многообразие родилось из таких привычных огурцов, томатов, лука, моркови, капусты, картофеля и тыквы! Во время мастер-класса присутствующие смогли не только понаблюдать за  работой талантливых мастеров, но и сами попробовать  себя в этом необычном виде кулинарного искусства. Мероприятие вызвало большой интерес у всех присутствующих.